기문홍차 (대량차/소포장차)

기문홍차는 인도의 다르질링 홍차, 스리랑카의 우바차와 함께 세계 3대 향긋한 차 중 하나입니다.
홍차와 녹차 모두 차 나무에서 자랄 때 녹색 잎이 있습니다.
나중에 빨강, 초록, 노랑, 흰색, 검정의 구분은 생산 기술의 차이 때문입니다.
녹차는 차나무 잎의 녹색을 유지하는 반면, 홍차는 신선한 잎이 시들고, 텀블링되고, 발효되어 갈색을 띤 검은색을 띄게 됩니다.
기문홍차는 원료의 가공방법에 따라 전통 쿵푸차 계열과 신차 계열로 나눌 수 있다.
기문홍차의 수출은 쿵푸차 계열이 상대적으로 가장 많다.
쿵푸차 시리즈는 기문홍차를 다음과 같이 8단계로 등급을 나눈다.